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GAP良好農業規范認證流程
發布時間:2020-04-09 06:17:07  點擊次數:67次

  1、熟悉標準,認真閱讀GB/T20014《良好農業規范》標準,了解標準中的要求。

  2、企業管理者、生產負責人和內部審核員應參加過培訓,以便更多了解GAP的要求和相關知識。

  3、生產操作過程符合相關GAP控制點的操作標準,遵循本國和出口目標國的法律法規。并保存GAP操作過程中完整的農事活動書面記錄。

  4、在接受正式的獨立檢查之前,企業應該使用GAP檢查表進行一次自我檢查,驗證是否符合了GAP的所有控制點,并對不符合的地方進行記錄和改進。

  5、申請者在接受方圓集團公司的檢查之前,要積極配合方圓集團公司提供有關的文字材料,并在檢查現場、設施以及人員等方面給予配合。

  1)文件準備

  企業在接受認證機構的檢查之前,應當準備齊全GB/T20014《良好農業規范》要求的所有文件,若是第一次接受檢查,須保存三個月以上的完整農事活動書面記錄,包括產品的可追溯性文件。這些文件和記錄以證明申請方確實進行了GAP操作。

  具體文件要求如下:

  質量手冊(以農業生產經營者申請時不需要)

  程序文件

  農事活動記錄

  風險分析記錄

  檢測結果(農藥殘留檢測報告,當有清洗用水時須提交水質檢測報告)

  2)地點和設施的準備

  作物生產地塊、設施、場所;

  進行GAP生產和加工的標志(牌子);

  生產環境的衛生情況;工人的福利狀況;

  對生產過程中可能出現的緊急事故的處理能力;

  對GAP控制點的遵從情況;

  是否能夠有效地防止農業操作過程中的交叉污染;

  GAP產品和其他產品的隔離措施以及地塊的準備等等。

  3)人員的準備

  主要是管理人員、內部檢查員和生產加工人員對GAP標準理解,以及根據標準活動的實施情況。

  6、內部檢查員應該對認證的地塊上GAP操作體系的執行情況每年進行至少一次內部檢查(自我檢查)。重點是操作中的不符合項、整改措施的落實情況。

  7、檢查安排

  作物類檢查:初次檢查要求申請人提供獲得注冊號之后,收獲日期之前的3個月的記錄。

  宜在收獲期間安排初次檢查,以便對與收獲相關的控制點(如最大農殘限量、收獲期間的衛生除害等)進行查證。

  申請一種以上作物的認證,如果生產期同步或相近的,檢查時間宜靠近收獲期;如果生產期不同步或不相近的,那么初次認證檢查應在最早收獲作物的收獲期間進行,其他產品在通過現場檢查或者由生產者提供可接受的證據,驗證了適用控制點的符合性后,可加入到認證證書的覆蓋范圍。

  畜禽類檢查初次認證檢查和復評時,畜禽或水產品必須在養殖狀態。

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