?為了提高IT服務質量，降低IT服務成本，IT行業一直在不斷地摸索IT服務管理的規范化方法。20世紀80年代后期，英國國家計算機與電信局(CCTA)組織了世界上IT管理領域的有關專家、組織和 ... [點擊詳情]

?我國水產品總產量連續幾年居世界第一，去年產量已超過4000萬噸，但質量不盡人意，出口常因微生物超標及使用禁用的抗生素等被拒收。國內市場問題更多，據抽查結果表明，目前對蝦 ... [點擊詳情]

?ISO是國際標準化組織(International Organization for Standarization)的簡稱。ISO9000體系的是：由ISO/TC176技術委員會制定的所有國際標準。它是由一些既有區別、又相互聯系在一起的系列標準組成的 ... [點擊詳情]

?實施HACCP計劃具有七個步驟： 1.對加工過程和投入的原材料進行危險分析。準備一份加工過程程序清單，標明在哪些地方可能發生重大危險，以及將采取或正在采取何種預防控制措施。 ... [點擊詳情]

?A. 改善內部過程; B. 通過定期審核來維持體系運行，防止系統崩潰; C. 通過對相關法規的實施，提高聲譽，避免認證企業違反相關法規; E. 認證能作為公司的敬業依據，降低負債傾向; l ... [點擊詳情]

?1、進行危害分析并確定預防措施 2、確定關鍵控制點 3、確定關鍵控制限度 4、監控每一個關鍵控制點 5、當關鍵限度發生偏差時，應采取的糾正措施 6、制定記錄保存體系 7、制定審核程 ... [點擊詳情]

?在HACCP的運用過程中，使用微生物標準，是進行關鍵控制監測最有效的方法。關鍵控制點監測也可用物理、化學及感官評估等方法來完成。 1、危害分析 要從原料的生產、加工工藝步驟 ... [點擊詳情]

?HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析及關鍵控制點，是從食品安全保障角度提出來的，它應用于從食物產出直至消費的整個流通過程中。 HACCP組成: HACCP質量管制法，是美國 ... [點擊詳情]

?食品安全管理體系ISO22000：2005通過保證整個食品供應鏈中無薄弱環節的方法為食品安全提供保障。ISO22000：2005食品安全管理體系貫穿在整個食品供應鏈的要求，已在2005年9月1日生效成為 ... [點擊詳情]

?HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和關鍵控制點的英文縮寫，是用于對某一特定食品生產過程進行鑒別評價和控制的一種系統方法。該方法通過預計哪些環節最可能出現問題 ... [點擊詳情]